よくテレビなどをみていると，製造業などの分野において職人の技が特集されていたりするのを見ます。紹介される職人の作業は，長年の経験で培った技術や勘で語られたりします。ここで書いたことは農業の分野でもあてはまります。 農業の分野においては後継…