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Whistle Life

食と農の話題を中心に、日々の雑感をつづります。

農業技術の伝承

よくテレビなどをみていると,製造業などの分野において職人の技が特集されていたりするのを見ます。紹介される職人の作業は,長年の経験で培った技術や勘で語られたりします。ここで書いたことは農業の分野でもあてはまります。 農業の分野においては後継…

農地高騰??

農業法人の輝楽里、中国・長春で野菜生産 輸出でなく現地生産という道を選んだのは北海道の農業生産法人。 考えてみれば、海外に生産拠点をつくっていない業界なんて、農業くらい、でもないけど。 日本を代表するメーカーでいえば、グローバルなんて当たり前…

クマ出没注意!

最近、ヒグマが札幌市内に出没して、大きな話題となりました。 札幌のヒグマ出没についてちょっとしたまとめ こういう事態に対して、クマを捕殺するなんていうと動物愛護団体などからクレームがくるわけです。 クマが街に出没する原因が、ミズナラなどのドン…