2018-02-19から1日間の記事一覧
腹ペコフィルのグルメ旅 今回の旅路。最後に訪れるのは、メキシコシティ。 タコス、ケサディーヤにサルサソース。 いずれもメキシコのイメージですが、実際の本場ではとても伝統から革新的な料理まで幅が広くて、シェフやお店ごとの多様さがあることを思い知…
腹ペコフィルのグルメ旅 今回の旅路。最後に訪れるのは、メキシコシティ。 タコス、ケサディーヤにサルサソース。 いずれもメキシコのイメージですが、実際の本場ではとても伝統から革新的な料理まで幅が広くて、シェフやお店ごとの多様さがあることを思い知…